Al sinds de vijftiende eeuw zijn Nederlandse apotheken en drogisterijen herkenbaar aan een 'moor' of 'muzelman'. De tulband verwijst naar zijn Arabische of Afrikaanse herkomst. Hij houdt zijn mond open voor het innemen van een geneesmiddel. Later worden deze beelden 'Gapers' genoemd.
De Gaper verwijst vooral naar de handel in geneeskrachtige kruiden en medicijnen. Ooit kwam die handel uit 'het Oosten'.