Elias Goud en zijn vrouw Bertha Goud-Staal openden rond 1910 de 'Amsterdamsche koek- en banketbakker E. Goud' op Jansstraat 87. In de winkel konden klanten onder andere kosjere (scheiding tussen melk- en vleesproducten) lekkernijen kopen. Elias was enkele jaren lid van de godsdienstige instelling Gemiloeth Gasadiem.
Elias en Bertha maakten deel uit van de eerste grote groep Joden die op 26 augustus 1942 uit Haarlem werd gedeporteerd. Beiden werden vermoord in Auschwitz. In 1943 stierven ook hun twee kinderen, David en Truitje.
Bron
Koek- en banketbakker E. Goud
